Mikä on Prep Cook

Elokuu 8, 2016 Salme Ruuth 0 Näkymät 3 Kommentit
FONT SIZE :
fontsize_dec
fontsize_inc

Prep kokki on yksi, joka työskentelee ravintola, ateriapalvelua, tai muiden elintarvikkeiden palvelun perustamista, tekee valmistelevaa työtä kokki prep kokki on lähtötasona työtä, ja se usein putoaa joka on pyrkivä kokki, tai joka on edelleen osallistuu kulinaarinen koulu Se voi olla hyvä tapa saada kokemusta keittiö, oppia valmistelutyötä ja miten valmistautua ruokia, sekä kuinka käyttää eri laitteita keittiössä

Pääsääntöisesti, prep kokki ei yleensä tee paljon todellinen ruoanlaitto sijaan, suurin osa prep kokin aika työssä kuluu valmistautuu elintarvikkeita voidaan keitetyt pääkokki tai muiden ylempien kokit Tämä sisältää yleensä tehtäviä, kuten paloittelu vihannekset, kuorinta perunat ja muut hedelmät ja vihannekset, pesu elintarvikkeita voidaan käyttää ruoanlaittoon, ja viipalointi elintarvikkeet tarvittaessa Näin kokki voi yksinkertaisesti ottaa valmisruoissa ja käyttää niitä lautasen tarvitsematta pysäyttää ja siivu tai leikkaa mitään

Prep kokki voi laatia ruokia, kuten salaatteja, leivät, tai kohteita, kuten salaatinkastikkeet tai kastikkeiden Hän voi myös olla vastuussa kun elintarvikkeita ja ulos pakastimesta ja jääkaappi, ja varmistaa elintarvikkeita, jotka on oltava katettu ja ahmia hoidetaan Tämä työ ei yleensä vaadi paljon keittiö siivota tai huoltoa, joka on yleensä vastuussa astianpesukoneen tai muu huolto työntekijä

Prep kokki on yleensä melko alhainen palkka ja voi toimia arvaamattomia tuntia tarpeiden ravintolan Monet ravintolat ovat auki melko myöhään, ja kaikki kokkeja on yleensä pysyä kunnes sulkemisajan Tällainen työ ja myöhään tuntia usein toimii hyvin jotka ovat vielä koulussa, mutta koska yksi voi osallistua luokan päivän aikana ja sitten mennä töihin ravintolassa yöllä

Joku joka onnistuu kuin prep kokki ehkä edistettävä junior kokki kuluessa aikaa, varsinkin jos on hyvin perehtynyt valikosta tarjotaan ravintola sekä politiikan kannalta on tärkeää prep kokkeja pystyä työskennellä nopeasti ja tehokkaasti, ja ylläpitää hyvästä henkilökohtaisesta hygieniasta On myös tärkeää, että yksi voi työskennellä hyvin muiden kanssa nopeatempoisessa ilmapiiri, ja ottaa suunnan ja oppia rakentavaa kritiikkiä

  0   0

Kommentit (3)

  Like 0   Dislike 0

Kiitos paljon tietoa!

Se on unelma olla pääkokki yksi päivä Kokit vain seurata suuntiin mutta kokit päättää reseptejä ja vaihtaa niitä he haluavat tai luoda jotain aivan uutta, jos he haluavat sen on oltava jokaisen kokin unelma olla kokki

Olen luultavasti myös aloittaa kuin prep kokki jos saan Culinary School Odotan School päätöksen juuri nyt olen jo alkoi etsiä työpaikkoja alueella ja huomannut työpaikkailmoituksen & quot; linja kokki & quot; paperin

Mikä on linja kokki Mitä eroa linja kokki ja prep kokki

  Like 3   Dislike 0

 Sinun esimerkki näyttää olevan poikkeus Useimmat ihmiset, jotka etsivät uran Culinary Arts yleensä ottaa työ prep kokki monia tunnettuja kokit ovat aloitti uransa tällä tavoin, mukaan lukien setäni

Jokainen työ on, että alkajaisiksi asemaan, jossa olet alareunassa tikkaat ja on etenemällä hitaasti Minusta se on suuri mahdollisuus Vaikka prep kokki ei ole täysin tyytyväinen hänen työ, hän on edelleen keittiössä ja oppii temppuja kaupan, niin sanoakseni

Olen myös sitä mieltä, että ravintola omistajat ja kokit arvo prep kokkeja hyvin Setäni aina sanoo, että ilman päätä kokki, prep kokki ja astianpesukone, ravintola vain ei voi ajaa

  Like 1   Dislike 0

Toimin prep kokki noin vuoden, kun olin lukiossa, vaikka minulla ei ollut mitään toiveita olla kokki Tarvitsin vain työtä ja ystäväni oli myös työskennellyt siellä

En usko, että prep kokit saavat yhtä tärkeänä kuin niiden pitäisi olla Erityisesti tietyntyyppisten ruoanlaitto, paljon työtä on todella tehnyt prep kokki, ei itse kokkeja

Ravintola työskentelin, oli esimerkiksi Aasian ja erikoisuus oli sekoita paista Useimmat työtä sekoita paista edellyttää puhdistus ja paloittelu vihannekset ja liha kokki tekee ruoanlaitto, mutta sekoita paista kestää vain pari minuuttia tehdä

Myös kaikki kokit osaavat käyttää kaikki välineet, mutta olin ainoa, joka osasi käyttää osa koneista ja myllyt

Lisää Kommentti

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Merkkiä jäljellä: 3000
captcha